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美食频道

广西菜

  • [图文]香煎柠檬鸭的做法

    用料鸭肉500克柠檬2个鸡蛋1个食盐适量葱适量姜适量淀粉少许胡椒粉适量白糖适量香煎柠檬鸭的做法1.将鸭肉、姜葱清洗干净,控干水分。把鸭肉放在粘板上,用刀背在鸭肉...[详细]

    008/18 00:39
  • [图文]马蹄煮猪肚的做法

    用料猪肚200g荸荠60g红萝卜20g姜10g葱10g食盐15g味精10g牛油30g白糖5g清汤100g芝麻油5g胡椒粉少许马蹄煮猪肚的做法配料:猪肚200克、马蹄60克、红萝卜20克、姜10克...[详细]

    008/18 00:37
  • [图文]冬笋炒牛肉的做法

    用料牛肉300g冬笋200g苏打粉2g花生油75g食盐5g味精2g葱1g姜3g老抽5g大蒜1g玉米淀粉15g胡椒粉1g冬笋炒牛肉的做法1.将牛肉去筋膜洗净,顶刀切薄片;2.牛肉内放入小苏...[详细]

    008/18 00:35
  • [图文]芋头排骨煲的做法

    用料猪大排350克芋头400克食盐少许葱5克姜5克水适量小葱2根芋头排骨煲的做法1.排骨尽量切小块些,放在砂煲中,加入半砂煲冷水2.将水煮沸后关火,排骨捞出,血水弃之3...[详细]

    008/18 00:33
  • [图文]糖心氽丸盅的做法

    用料鸡蛋1个猪肉馅40克枣(干)5个葱4克姜4克料酒3克胡椒粉2克白糖2克淀粉5克食盐3克味精3克香油4克高汤100克糖心氽丸盅的做法1.葱、姜切末备用,肉馅加料酒、香油、...[详细]

    008/18 00:31
  • [图文]枸杞醉鸡的做法

    用料鸡腿2个枸杞10克食盐5克冰糖5克味精2克姜3片黄酒200克草果1粒白果(干)1粒水400克枸杞醉鸡的做法1.鸡腿洗净去骨,取一张锡纸,肉摊开,皮朝下放,洒少许盐,姜切片...[详细]

    008/18 00:28
  • [图文]豆腐蔬菜盅的做法

    用料猪肉馅40克胡萝卜20克柿子椒20克香菇20克玉米20克油豆腐100克食盐3克酱油3克味精2克葱4克姜4克料酒3克香油4克胡椒粉3克白糖2克豆腐蔬菜盅的做法1.豆腐泡切开...[详细]

    008/18 00:26
  • [图文]肚包鸡的做法

    用料猪肚1个鸡肉适量桂圆适量枸杞1小撮醋适量葱5克姜5克八角2个花椒适量面粉适量胡椒粉适量肚包鸡的做法1.猪肚一个,用清水洗二遍,加醋和面粉不停地揉搓猪肚来去掉...[详细]

    008/18 00:24
  • [图文]铁板牛肉的做法

    用料牛肉300克荷兰豆适量洋葱半个鸡蛋清1个色拉油20毫升食盐2克料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙黑胡椒少许白糖1克铁板牛肉的做法1.将牛肉切片后,用蛋清、料酒少许、黑胡椒...[详细]

    008/18 00:22
  • [图文]鲶鱼豆腐汤的做法

    用料鲶鱼2条南豆腐1块色拉油适量食盐适量葱5克姜香菜少许鲶鱼豆腐汤的做法1.鲶鱼两条,嫩豆腐一块2.鲶鱼洗净去掉内脏,切大块,豆腐也切块3.锅里烧热水,把鲶鱼倒进去...[详细]

    008/18 00:19
  • [图文]杂菇煲的做法

    用料口蘑适量草菇适量香菇适量春笋1根红椒1个柿子椒1个色拉油适量食盐适量生抽5克蚝油适量小葱5克杂菇煲的做法1.各种蘑菇切块,青,红椒切块,笋切块2.油热后,先煸炒...[详细]

    008/18 00:17
  • [图文]家常烧豆腐的做法

    用料豆腐1块柿子椒1根红椒1根食盐适量酱油适量醋适量姜适量蒜适量料酒适量水淀粉适量小葱适量白糖适量玉米油适量家常烧豆腐的做法1.豆腐先烧开水烫一下2.切成小块...[详细]

    008/18 00:15
  • [图文]水蒸鸡的做法

    用料三黄鸡1只食盐1小匙水蒸鸡的做法1.将鸡清洗干净2.将鸡脚按压进鸡腔内3.把鸡放在一个小盆内,在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐4.将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀...[详细]

    008/18 00:13
  • [图文]蒸荔浦芋头的做法

    用料芋头1个腊肠2根胡萝卜半根色拉油适量头抽适量小葱5克蒸荔浦芋头的做法1..荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片,我买的这个荔浦芋头3斤多重,所以切小半个就很多2...[详细]

    008/18 00:11
  • [图文]牙签肉的做法

    用料鸡胸脯肉1块色拉油适量食盐适量生抽适量淀粉适量黑胡椒适量孜然适量芝麻适量牙签肉的做法1.将鸡胸肉洗净切丁2.切好的鸡胸肉加入生抽,淀粉,黑胡椒粉,食用油腌...[详细]

    008/18 00:09

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